Вівторок, 31.03.2020, 12:11
Вітаю Вас Гість | RSS

           

Новини та Акції

Головна » Статті » Новини

ІДЕАЛЬНИЙ ДОЯР

ІДЕАЛЬНИЙ ДОЯР
Підготовлено на основі презентації
7 липня 2015 року о 7-й годині ранку
вперше на Житомирщині вимені корови
торкнулась рука робота, а не доярки.
Це відбулось на побудованій з нуля
молочній фермі в ПСП «Україна».
Її оснащено 8 станціями добровільного
доїння (Voluntary Milking Station,
VMS), які обслуговуватимуть
500 корів.
Цьому передувала подія, яку,
без сумніву, можна назвати
початком ери роботизації в
історії українського моло-
чарства: пуск першого виробничого
майданчика з автоматизованим до-
їнням у грудні 2012-го у ТДВ «Терези-
не» (Київська обл.). Нині на рахунку
України 20 станцій VMS: вісім на Ки-
ївщині, вісім на Житомирщині і чоти-
ри в Донецькій області.
Автоматизоване доїння з року
в рік набирає обертів. Сьогодні на
молочних фермах світу працює май-
же 33 тис. роботів. За інформацією
компанії DeLaval, лише її станцій
нараховується більше 13 тис., а тем-
пи продажу становить у середньому
4 роботи-дояри на день, або 115–
120 одиниць на місяць. За минулий
рік продано 1447 станцій добро-
вільного доїння, й очікується, що
до кінця 2015-го компанія реалізує
1650 роботизованих систем по всьо-
му світу. Зокрема, Європа замовила
1322 роботи-дояри (найбільше —
Франція і Німеччина: по 280 оди-
ниць), Північна Америка — 233,
Азія — 61 і Південна Америка — 34.
За прогнозами аналітиків, у най-
ближчі 5 років буде продано роботів
усіх виробників більше, ніж за попе-
редні 30 років, з того моменту, як ця
технологія вийшла на ринок.
Чому автоматизоване доїння на-
буває дедалі більшої популярності в
світі?
Баланс технології
та фізіології
Основні переваги цієї технології
лежать у площині максимального
сприяння природній поведінці та фі-
зіології тварини. Якщо при машин-
ному доїнні людина визначає режим
корови, коли і куди її переміщувати,
то в цій ситуації тварина живе за сво-
їм фізіологічним графіком. Вона їсть,
п’є, відпочиває і йде на доїння тоді,
коли в неї виникає на те потреба.
При роботизованій системі коро-
ви мають можливість максимально
задовольняти свої потреби 24 години
на добу, а значить, і повніше реалізу-
вати потенціал. Разом з тим завдяки
годівлі концентратами система спо-
нукає корів рухатись і таким чином
забезпечує певну технологічну цир-
куляцію в секції. Щоб потрапити до
годівниці й отримати свою порцію
смаколиків, корова обов’язково має
пройти через «розумні» сортувальні
ворота, які визначають, куди спря-
мувати корову: на доїння, до кормос-
танції чи у секцію відпочинку, або й у
санітарну зону.
Таким чином, технологія працює
в унісон із фізіологією тварин, і тому
на фермах з роботизованим доїнням
ви не помітите скупчення чи конф-
ронтації тварин і якогось соціального
тертя. Звісно, як і в будь-яких умовах,
у групі існує ієрархія, але тварини по-
чуваються набагато спокійніше і не
зазнають стресу.
Людський фактор
Основною причиною створення
автоматизованого доїння була по-
треба підвищити ефективність праці
у зв’язку зі збільшенням трудових за-
трат у багатьох країнах-виробниках
молока. Доїння дуже затратне: 25–
35% потреби у робочій силі. Відповід-
но воно неабияк впливає на сукупні
витрати молочної ферми.
Однак, замінивши ручну працю,
роботи вплинули на всю роботу фер-
ми. Оператору більше не потрібно
бути присутнім під час доїння, його
головним завданням стає менедж-
мент і контроль. Автомат працює
24 години на добу в будні і свята.
Він завжди точно виконує всі запро-
грамовані операції, що має велике
значення для корів, бо вони люблять
постійність. На відміну від людини
робот не має емоцій і працює, керу-
ючись виключно молоковіддачею. Як
тільки вона припиняється, доїння та-
кож закінчується.
На роботизованому виробництві
задіяно менше працівників: одна
людина на 4 роботи або 240–260 корів.
Індивідуальний підхід
Робот-дояр працює з кожною ді-
йкою окремо. Він має 5 стаканів:
чотири призначені для доїння і
один для миття та підготовки дійки.

Спочатку дійка миється,
сушиться і здоюються перші цівки.
Лише після того робот підключає до-
їльні стакани. Він зуміє їх приєдна-
ти, навіть якщо дійки розміщуються
під кутом 45 градусів. Як
тільки молоковіддача в дійці при-
пиняється, знімається стакан. При
представника ДП «ДеЛаваль» Едуарда Зігерта під час відкриття молочного комплексу
в ПСП «Україна» (ГК «Ерідон») у с. Почуйки Попільнянського р-ну Житомирської обл.

такому підході передоювання чи
недодоювання не буває, водночас у
жодній чверті вимені молока не за-
лишається. Після доїння спеціальна
форсунка обробить вим’я дезінфіку-
ючим розчином. Завдяки
ідеальній роботі з вименем корови
зникає проблема виникнення мас-
титу через порушення процедур до-
їння, як це часто трапляється на тра-
диційних системах.
Важливою опцією і серйозною
перевагою є індивідуальний облік
надою та якості молока по кожній
чверті вимені. Коли тільки
корова заходить на доїння, система
аналізує результати останніх 7 доїнь
і визначає середнє очікуване зна-
чення. Якщо під час поточного до-
їння відхилення перевищить 15%,
спрацює сигнал тривоги, який попе-
редить оператора, на яку корову по-
трібно звернути увагу.
Автоматичне розділення молока —
ще одна важлива опція. В режимі он-
лайн система оцінює якість молока,
і якщо є відхилення від норми, то
спрямує потік в окремий резервуар,
щоб неякісна сировина не потрапила
в збірний танк. Завдяки цій функції
забезпечується висока сортність мо-
лока.
Статистика свідчить, що при авто-
матизованому доїнні бактеріальне за-
бруднення не перевищує 50 тис./мл.
Соматика теж відповідає найвищим
стандартам якості завдяки дбайли-
вому доїнню, постійному он-лайн-
контролю та вчасному відділенню
проблемного молока.
Крім описаних основних функцій,
система може включати інші додат-
кові опції — наприклад, контролюва-
ти активність корів, їх гормональний
статус. Усе це допомагає ефективні-
ше управляти стадом.
Якщо на комплексах із
доїльними залами корів
використовують
у середньому
2,5 лактації, то в разі
застосування роботів
можна розраховувати
на 3,8–4 лактації.
.
Ефективна обробка дійок після доїння.
Увесь пакет обладнання на
500 корів (доїння, охолодження мо-
лока, годівля, програмне забезпе-
чення) без будівництва становить
близько 1,2 млн. євро. На перший
погляд, значна сума. Проте якщо по-
рівняти з таким само традиційним
комплексом, то різниця не така вже
й велика, адже роботи розміщуються
в корівнику і не потрібно будувати
окремий доїльний блок, переходи.
До того ж, із часом собівартість ви-
робництва молока буде нижча, ніж
при будь-якій іншій системі, а якість
сировини буде стабільно висока, від-
повідно і найкраща ціна. Але й ціна
помилки — будь то планування ко-
рівника, умови утримання, годівля,
управлінські прорахунки — висока.
Тому до справи потрібно підходити
дуже виважено.
Дослідження свідчать, що на ро-
ботизованих фермах тривалість про-
дуктивного життя тварин більша.
Якщо на комплексах із доїльними
залами корів використовують у се-
редньому 2,5 лактації, то в разі за-
стосування автоматизованого доїння
можна розраховувати на 3,8–4 лакта-
ції з продуктивністю не менше 7 тис.
кг молока на корову за рік. Це резуль-
тат безстресового утримання, ідеаль-
ного доїння і правильної годівлі.
Економіка
Автоматизоване доїння має чи-
мало переваг порівняно з традицій-
ним і один значний стримувальний
фактор — стартові інвестиції в облад-
нання, що сьогодні для українських
виробників і є найбільшою проблемою.

 

В с е у к р а ї н с ь к и й   жу р н а л     «Мо л о к о   і   фе р м а »

Категорія: Новини | Додав: A-VIA (09.09.2015)
Переглядів: 1353 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Меню сайту
Новини та Акції
[24.12.2019][Новини]
З Новим Роком!!! (0)
[21.11.2019][Новини]
На Житомирщині запускають проєкт створення сімейних молочних ферм (0)
[03.03.2019][Новини]
Вітаємо з 8 Березня!!! (0)
Категорії розділу
Новини [47]
Новини
Акції [0]
Діючі Акції
Курс валют
Кошик
Ваш кошик порожній
Вхід на сайт
Пошук
Статистика
счетчик Украина онлайн Цены на компьютеры. Объявления Украины и России. Бизнес портал B2B-Broker - российский деловой портал, информационный портал, каталог предприятий, справочник предприятий Счетчик тИЦ и PR UkrNET - поисково-информационный ресурс Рейтинг@Mail.ru Счетчик посещений сайта

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Ми у соцмережах
Нова Ферма на Google +
Нова Ферма у Facebook
Нова Ферма у ВК
Розповісти друзям

Favicon.ru - создание и редактирование фавиконов, иконок сайтов
                  
                 Регіональний сертифікований дилер ДП "ДеЛаваль"
                        м. Житомир, вул. Ватутіна, 61
                        Юридична адреса:
                        10004, Житомирська обл., Житомирський р-н.
                        с. Довжик, вул. Нескорених, 17
                        E-mail: novaferma@ukr.net                                   http://novaferma.com
                           Тел/факс: +38 (0412) 55 69 80;                      Сервісна  служба: +38 (097) 354 63 06;
                        Відділ продажу капітального                                Відділ продажу
                        обладнання: +38 (067) 46 888 96;                       Супутніх товарів: +38 (067) 548 80 36;
При використаннi iформацii - посилання на сайт обов'язкове.
Всі права захищені. TOB "Нова Ферма" © 2020
Яндекс.Метрика
дизайн "avia-studio"